朝食の後は、出かけます。
「黒門市場」へ
大阪の台所「黒門市場」に初めてやってきました！
大晦日の市場はめちゃくちゃ混み合っていて、歩くのがやっとです。
人が多くてなかなか写真も撮れませんでしたが、お正月材料がたくさん売られてました。
福岡だと「お正月はブリ」というイメージだけど、大阪はふぐを置いてるお店が多い気がしました。地域性なのかな。
まずは、お目当てのお店へ‥。
「三都屋」
創業70年以上の老舗 餅と和菓子の「三都屋」さんへ。
お雑煮用小餅とあん餅を買いました。
「伊勢屋商店 北店」
お漬物屋さんの「伊勢屋商店 北店」へ。
以前、リッツカールトン大阪に泊まった時の朝食でこちらのお漬物があり、それ以来気になってたお店です。
（伊勢屋さんの本店も黒門市場の中にあるようです）
美味しそうなお漬物がたくさん！
「お正月らしいお漬物といえば、大阪ではべったら漬けと千枚漬」とお店の奥様に教えていただき、買ってみることに。
また、↓の「ぞうに味噌 神技」というお味噌がびっくりするくらい美味しいんですよ、とお聞きして、こちらも買って帰りました。
同じものがデパートだともっとお高いようです。
市場で買った三都屋さんのお餅。
しっかりと弾力があって、あん餅も餡子たっぷり、よもぎの味も濃くて、とても美味しかったです。（家に持ち帰ってから、即冷凍して大事にいただきました）
伊勢屋さんのべったら漬も千枚漬も程よく甘めなお味で美味しかったです。
「ぞうに味噌 神技」もネットでレシピを調べて白味噌雑煮にしたら、
本当にびっくりするくらい美味しくて！！
白味噌ってもっと甘めなイメージでしたが、甘すぎず上品なお味でハマりました。
かつおぶしを最後にのせるのが好きです。
伊勢屋 北店のご親切な奥様で、新しいお味に出会えることができて、心から感謝です。ありがとうございました。
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